BURGER OF THE MONTHS

100% designed by Mr. Sancho, recipes inspired by flavors from around the world with lots of taste and no pretension.

Saigoncito CDMX by Sancho Casual Burger - Vietnamese flavors, straight from Mexico City? — Saigoncito CDMX by Sancho Casual Burger – Vietnamese flavors, straight from Mexico City?

JUNE

Vietnamese flavors, straight from CDMX?

Nuestra propuesta es una inspiración de un restaurante que admiramos en Ciudad de México (CDMX) pero con mucho sabor Vietnamita. Lo lidera nuestro amigo Gilos y esta receta está inspirada en su carta.

Pan brioche
Paté meloso de cerdo en la base
Picada jugosa de vaca
Mayonesa Saigón
Pepinillos y jalapeños
Encurtidos de zanahoria y daikon
Cilantro
Menta

Vietnam en cada bocado, con un poco de picante… fresca y diferente. Solo por tiempo limitado.

Inspired by Gilos from @saigoncito CDMX

12,90 €

Maridaje

Marida con cerveza Malquerida o Verna

Alérgenos

Pregunte a los compañeros

Sancho Casual Burger x Heura - Truffle Veggie Burger Ternera 100% Vegetal

FEBRERO

BURGER TERNERA 100% VEGETAL, 100% VEGANAS

Nuestra propuesta especial para dar bienvenida a Heura, una burger diseñada junto al chef de Heura con:

Delicioso pan brioche vegano
Pepinillos
Cebolla caramelizada
Burger original Heura ternera 100% vegetal
Queso cheddar vegano
Truffle and boletus sauce

12,90 €

Maridaje

Marida con cerveza Estrella Levante de grifo o con un vermut Bandarra.

Alérgenos

Pregunte a los compañeros

Sancho Casual Burger x Heura - Krusty Veggie Burger Pollo 100% Vegetal

Sancho Casual Burger x Heura Los cambios empiezan en uno mismo

FEBRERO

BURGER 100% POLLO VEGETAL, 100% VEGANAS

Tenemos algo, ahora toda nuestra carta la puedes pedir con alternativas 100% vegetales gracias a Heura. Además hemos hecho dos burger especiales para lanzar esta colaboración. TRUFFLE BURGER con ternera 100% vegetal y KRUSTY BURGER con pollo 100% vegetal.

Otra propuesta especial diseñada junto al chef de Heura con: