Carta de burgers
Creamos nuestras propias recetas, inspiradas en cocinas del mundo.
Tienes que saber una cosa, aquí puedes configurar tu burger como quieras, quitarle o ponerle ingredientes, añadir más o menos carne de vaca, también puedes pedir tu picada con Buey de vaca Pajuna, o con pollo crunchy. Si no comes carne, tenemos opciones para convertir tu burger a vegana o vegetariana con carne vegetal Beyond o Heura o con disco de alcachofa natural. Elige además tu tipo de pan, sin gluten o brioche vegano. En Sancho Casual Burger tienes más de 1000 combinaciones de burger para que disfrutes miles de veces 🙂
Añade Extras
Opción Sin Gluten
Hazla Veggie
Opción Plant Based
LA IBÉRICA BURGER 🇪🇸
Nuestra picada de vaca al punto de sal, tomate caramelizado, queso curado, paletilla de cerdo ibérico de bellota y pimientos verdes fritos. Más tremenda que ganarle a Argentina en la final del Mundial. 😉
AÑADE HUEVO FRITO (2€) Y HAZLA SÚPER CASTIZA
13,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida con una rica Estrella Levante de grifo bien tirada o un Vermú Bandarra.
Alérgenos
- Pan: Sésamo, Gluten, Huevo
- Queso Viejo: Lácteo
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TEXMEX BURGER 🇲🇽
Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cheddar, guacamole, salsa taco, chipotle ahumado, nuestros totopos de maíz y cebolla encurtida.
AÑADE JALAPEÑOS (+0,5 EUR) Y HAZLA SÚPER MEX
12,90€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Queso Cheddar: Lácteo
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FRANCESA BURGER 🇫🇷
Otra de las burgers que cada mes está en el TOP 3 de las más consumidas, una burger muy discreta y que gusta a todo el mundo. Con nuestra picada de vaca al punto de sal, queso brie, cebolla caramelizada y rúcula.
12,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida con vino blanco Rueda o con una cerveza especial Malquerida o Complot IPA
Alérgenos
- Leche
- Gluten
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MANHATTAN BURGER 🗽
Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cheddar fundido, beicon natural ahumado, tomate y lechuga fresca.
AÑADE HUEVO FRITO (2€) Y HAZLA MANHATTAN VIP.
12,50€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Queso Cheddar: Lácteo
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JACK’S BURGER ⭐️
Nuestra picada de vaca al punto de sal, cubierta de melaza de bourbon, aros de cebolla dulce, beicon natural ahumado crujiente y crema agria.
13,50€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Salsa BBQ: Gluten
- Aros Cebolla: Gluten, Lácteo
- Crema Agria: Lácteo
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CABRA BURGER 🐐
Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa de miel y naranja. Esta burger lleva siendo TOP 3 ventas desde hace años.
AÑADE BEICON AHUMADO NATURAL A LA PARRILLA (+1,5 EUR) Y HAZLA SÚPER CABRA
12,70€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Queso Cabra: Lácteo,
- Trazas Frutos Cáscara
- Miel y Naranja: Sulfitos
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WHITE CASTLE BURGER 🆕
En honor a White Castle (1921), Wichita (Kansas) la primera cadena de hamburgueserías del mundo. Doble picada de vaca (2x100gr.) al punto de sal, doble queso cheddar y nuestra salsa ahumada 100% natural.
Realmente una buena burger no necesita nada más.
11,90€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Mantequilla
- Queso Cheddar: Lácteo
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THE PORKY’S NO BURGER 🐽
La burger no burger de paleta de cerdo duroc, nuestras receta de salsa barbacoa y todo cocinado a fuego lento hasta quedar totalmente tierno y desmigado. Chutney de mango, hierbabuena y cebolla morada encurtida en lima y todo entre un pan de brioche + de patatas fritas
Conviértela en Superporky’s añadiendo un disco de picada de vaca nacional 🔝
11,90€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Mantequilla
- Pork: Mostaza, Gluten
- Chutney Mango: Gluten,
- Trazas de Nueces, Sésamo
Whitmans Burger
Si eres amante de la crema de cacahuete, esta es tu burger. Una receta sencilla pero diferente con pan de patata, una deliciosa y especial crema de cacahuete con rodajas de pepinillo agridulce y mucho bacon ahumado, siempre con nuestra picada de carne de vaca nacional.
Tributo a una gran hamburguesería de New York, Whitmans Burger, un ya clásico de las calles de la gran manzana.
13,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida con una cerveza Estrella Levante de barril o con una Coca Cola bien fría.
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Mantequilla
- Pepinillo: Semillas Mostaza
- Crema Cacahuete: Cacahuete
CHEESUS CHRIST BURGER
Pan brioche casero, picada de vaca nacional al punto de sal con cuatro magníficos quesos: Cheddar inglés, Manchego español, Brie francés y Grana Padano italiano, terminada con cebolla caramelizada.
13,50€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteos
SCORPIO BURGER ♏︎
Suave y misterioso pan brioche, untado con una base secreta de mahonesa de ajo negro, nuestra sabrosa picada de vaca nacional, un sensual queso de oveja trufado, champiñones Portobello en su punto y todo ello culminado con un rabioso bacon ahumado natural.
13,90€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Mantequilla
- Mayonesa Ajo: Huevo
- Queso Trufado: Lácteo y Huevo
MALDITA BURGER 🥵
Nuestra picada de vaca al punto de sal, queso cheddar fundido, aros de cebolla dulce, rodajas de jalapeños, beicon natural ahumado crujiente, tomate, lechuga, pepinillo y unas gotitas de veneno del bueno.
SI TE CONSIDERAS PROFESIONAL DEL PICANTE, HAZLA SÚPER MALDITA AÑADIÉNDOLE PICANTE INFIERNO. 🥵🌶🥵🔥🧨
13,50€
OPCIONES
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Pepinillo: Mostaza
- Queso Cheddar: Lácteo
- Aros Cebolla: Gluten, Lácteo
Escucha tu burger (Spotify)
IMPERIAL BURGER 👑
Nuestra burger más noble, con una picada de vaca al punto de sal, foïe fresco a la plancha, cebolla caramelizada y reducción de vino Pedro Ximénez.
16,00€
Maridaje
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Mantequilla
- PX: Sulfitos
Escucha tu burger (Spotify)
THAÏ BURGER 🇹🇭
Nuestra picada de vaca al punto de sal, salteado de hortalizas fresca en wok y salsa de curry y mango. Una de las burger más sabrosas y especiales de la carta.
12,50€
Maridaje
Marida con cerveza Especial Punta del Este tostada o Voll-Damm.
Alérgenos
- Pan: Gluten, Huevo, Lácteo
- Salsa Curry Mango: Leche, Apio, Mostaza
- Verduras Sweet: Sulfitos
Escucha tu burger (Spotify)
ALCAHOFÍSIMA BURGER
Una genialidad de Mr. Sancho, una burger de alcachofa, una nueva opción para sustituir la carne con una receta única.
Pan brioche artesanal, picada especial de alcachofa, salsa Romesco, huevo frito y bacon ahumado.
13,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida tu burger con una cerveza cítrica como Verna, o con una Malquerida. Puedes también con un vermut El Bandarra o incluso con una copa de blanco Rueda.
Alérgenos
- Pan: Gluten, Lácteo, Huevo
- Salsa Romescu: Almendra,
- Avellana, Gluten
- Huevo: Huevo
KRUSTY BURGER (HEURA ESPECIAL)
POLLO 100% VEGETAL, 100% VEGANAS
Tenemos algo, ahora toda nuestra carta la puedes pedir con alternativas 100% vegetales gracias a Heura.
Otra propuesta especial diseñada junto al chef de Heura con:
Delicioso pan brioche vegano con Salsa krusty, Lechuga y tomate, una Long chicken Heura, Queso cheddar vegano, Pepinillos y
Bacon vegano.
13,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida con cerveza Estrella Levante de grifo o con un vermut Bandarra.
Alérgenos
Pregunte a los compañeros
TRUFFLE BURGER (HEURA ESPECIAL)
TERNERA 100% VEGETAL, 100% VEGANAS
Nuestra propuesta especial para dar bienvenida a Heura, una burger diseñada junto al chef de Heura con:
Delicioso pan brioche vegano con Pepinillos y Cebolla caramelizada. Burger original Heura ternera 100% vegetal y Queso cheddar vegano
con Salsa de trufa y boletus.
12,90€
OPCIONES
Maridaje
Marida con cerveza Estrella Levante de grifo o con un vermut Bandarra.
Alérgenos
Pregunte a los compañeros
Personaliza tu experiencia
Haz tu burger mucho más tuya, personaliza (casi) lo que quieras 🙂
PERSONALIZACIÓN 1
Tipos de carne / no carne
- Picada clásica vaca
- Picada de buey Pajuno certificado de Sierra Nevada (+6 Eur)
- Pollo Crujiente (¡NUEVO!)
- Picada de Alcachofa
- Heura Burger Ternera 100% vegetal
- Heura Escalope Pollo 100% Vegetal
- Beyond Burger (+1 Eur)
PERSONALIZACIÓN 2
Más carne por favor
- Doble Burger (+3,5 €)
- Triple Burger (+6 €)
- Doble Burger Buey (+5 €)
- Triple Burger Buey (+9 €)
- Doble Burger Pollo (+3,5€)
- Triple Burger Pollo (+6 €)
- Doble Pulled Pork (+3,5 €)
- Triple Pulled Pork (+6 €)
- Doble Burger Heura/Beyond (+4,5 €)
- Triple Burger Heura/Beyond (+7 €)
- Doble Burger Alcachofa (+4,5 €)
- Triple Burger Alcachofa (+7 €)
PERSONALIZACIÓN 3
Tipo de pan
- Brioche casero de receta propia
- Brioche Vegano
- Pan sin gluten
PERSONALIZACIÓN 4
Complementos
- Patatas fritas al punto de sal
- Patatas fritas Cajún (Picanticas)
- Bastones de boniato (+1,5 Eur)
PERSONALIZACIÓN 5
Gluten Free
- Pedir tu burger con pan sin gluten
- Configurar cualquiera burger sin gluten
- Las patatas fritas, solitas en su sartén
- Tómate una cerveza DAURA sin gluten
- Asesoramiento de nuestro personal
PERSONALIZACIÓN 6
Haz cambios
- Añade más de tu ingrediente favorito
- Elimina cualquier ingrediente que no quieras
- Convierte a veggie cualquier receta
