BURGER DEL MES
100% designed by Mr. Sancho, recetas inspiraDAs en sabores del mundo con mucho sabor y poco postureo.
ENERO 2026
De la más grande los iconos pop, al más grande de los iconos culinarios, la carbonara
En Italia hay dos grandes iconos, Raffaella Carrá y la auténtica carbonara con huevo y guanciale. Aquí nuestro tributo a estos dos grandes iconos pop de la cultura italiana.
- Pan brioche
- Tomate maduro
- Albahaca
- Mozzarella
- Picada de vaca nacional
- Auténtica salsa de yema de huevo
- Guanciale
- Parmesano
Un auténtico lujo de la dolce vitta.
11,90 €
Maridaje
Marida con cerveza con un vermú, cerveza Verna o un buen vinito blanco
Alérgenos
- Pregunte a los compañeros
CONOCE NUESTRO SALÓN DE LA FAMA
BURGER HALL OF FAME
Llevamos desde 2008 creando recetas únicas y te las queremos mostrar.
Personaliza tu experiencia
Haz tu burger mucho más tuya, personaliza (casi) lo que quieras 🙂
PERSONALIZACIÓN 1
Tipos de carne / no carne
- Picada clásica vaca
- Picada de buey Pajuno certificado de Sierra Nevada (+6 Eur)
- Pollo Crujiente (¡NUEVO!)
- Picada de Alcachofa
- Heura Burger Ternera 100% vegetal
- Heura Escalope Pollo 100% Vegetal
- Beyond Burger (+1 Eur)
PERSONALIZACIÓN 2
Más carne por favor
- Doble Burger (+3,5 €)
- Triple Burger (+6 €)
- Doble Burger Buey (+5 €)
- Triple Burger Buey (+9 €)
- Doble Burger Pollo (+3,5€)
- Triple Burger Pollo (+6 €)
- Doble Pulled Pork (+3,5 €)
- Triple Pulled Pork (+6 €)
- Doble Burger Heura/Beyond (+4,5 €)
- Triple Burger Heura/Beyond (+7 €)
- Doble Burger Alcachofa (+4,5 €)
- Triple Burger Alcachofa (+7 €)
PERSONALIZACIÓN 3
Tipo de pan
- Brioche casero de receta propia
- Brioche Vegano
- Pan sin gluten
- Pan mollete (sin huevo, sin leche)
PERSONALIZACIÓN 4
Complementos
- Patatas fritas al punto de sal
- Patatas fritas Cajún (Picanticas)
- Bastones de boniato (+1,5 Eur)
PERSONALIZACIÓN 5
Gluten Free
- Pedir tu burger con pan sin gluten
- Configurar cualquiera burger sin gluten
- Las patatas fritas, solitas en su sartén
- Tómate una cerveza DAURA sin gluten
- Asesoramiento de nuestro personal
PERSONALIZACIÓN 6
Haz cambios
- Añade más de tu ingrediente favorito
- Elimina cualquier ingrediente que no quieras
- Convierte a veggie cualquier receta
