
BURGER DEL MES
100% designed by Mr. Sancho, recetas inspiraDAs en sabores del mundo con mucho sabor y poco postureo.
FEBRERO
BURGER TERNERA 100% VEGETAL, 100% VEGANAS
Nuestra propuesta especial para dar bienvenida a Heura, una burger diseñada junto al chef de Heura con:
- Delicioso pan brioche vegano
- Pepinillos
- Cebolla caramelizada
- Burger original Heura ternera 100% vegetal
- Queso cheddar vegano
- Salsa de trufa y boletus
12,90 €
Maridaje
Alérgenos
- Pregunte a los compañeros
FEBRERO
BURGER 100% POLLO VEGETAL, 100% VEGANAS
Tenemos algo, ahora toda nuestra carta la puedes pedir con alternativas 100% vegetales gracias a Heura. Además hemos hecho dos burger especiales para lanzar esta colaboración. TRUFFLE BURGER con ternera 100% vegetal y KRUSTY BURGER con pollo 100% vegetal.
Otra propuesta especial diseñada junto al chef de Heura con:
- Delicioso pan brioche vegano
- Salsa krusty,
- Lechuga y tomate
- Long chicken Heura
- Queso cheddar vegano
- Pepinillos
- Bacon vegano.
12,90 €
Maridaje
Marida con cerveza Estrella Levante de grifo o con un vermut Bandarra.
Alérgenos
- Pregunte a los compañeros
¡Se queda en carta!
La primera burger con alcachofa a la parrilla
Una genialidad de Mr. Sancho, una burger de alcachofa, una nueva opción para sustituir la carne con una receta única.
- Pan brioche artesanal
- Picada especial de alcachofa
- Salsa Romesco
- Huevo frito
- Bacon ahumado
13,90 €
Maridaje
Marida tu burger con una cerveza cítrica como Verna, o con una Malquerida. Puedes también con un vermut El Bandarra o incluso con una copa de blanco Rueda.
Alérgenos
- Gluten
- Huevo
- Leche
- Mostaza
CONOCE NUESTRO SALÓN DE LA FAMA
BURGER HALL OF FAME
Llevamos desde 2008 creando recetas únicas y te las queremos mostrar.

Personaliza tu experiencia
Haz tu burger mucho más tuya, personaliza (casi) lo que quieras 🙂
PERSONALIZACIÓN 1
Tipos de carne / no carne
- Picada clásica vaca
- Picada de buey Pajuno certificado de Sierra Nevada (+6 Eur)
- Pollo Crujiente (¡NUEVO!)
- Picada de Alcachofa
- Heura Burger Ternera 100% vegetal
- Heura Escalope Pollo 100% Vegetal
- Beyond Burger (+1 Eur)
PERSONALIZACIÓN 2
Más carne por favor
- Doble Burger (+3,5 €)
- Triple Burger (+6 €)
- Doble Burger Buey (+5 €)
- Triple Burger Buey (+9 €)
- Doble Burger Pollo (+3,5€)
- Triple Burger Pollo (+6 €)
- Doble Pulled Pork (+3,5 €)
- Triple Pulled Pork (+6 €)
- Doble Burger Heura/Beyond (+4,5 €)
- Triple Burger Heura/Beyond (+7 €)
- Doble Burger Alcachofa (+4,5 €)
- Triple Burger Alcachofa (+7 €)
PERSONALIZACIÓN 3
Tipo de pan
- Brioche casero de receta propia
- Brioche Vegano
- Pan sin gluten
- Pan mollete (sin huevo, sin leche)
PERSONALIZACIÓN 4
Complementos
- Patatas fritas al punto de sal
- Patatas fritas Cajún (Picanticas)
- Bastones de boniato (+1,5 Eur)
PERSONALIZACIÓN 5
Gluten Free
- Pedir tu burger con pan sin gluten
- Configurar cualquiera burger sin gluten
- Las patatas fritas, solitas en su sartén
- Tómate una cerveza DAURA sin gluten
- Asesoramiento de nuestro personal
PERSONALIZACIÓN 6
Haz cambios
- Añade más de tu ingrediente favorito
- Elimina cualquier ingrediente que no quieras
- Convierte a veggie cualquier receta